道の駅「サンピコごうつ」にて生梅・加工品の販売
植栽から8年経過しました。『紅さし』など4種類の梅の木を約2,000本植えています。梅の木も成木になり収穫も増えてきましたので、生梅をはじめ甘漬けや塩漬けの加工品も手掛けています。毎年6月に行われる道の駅「サンピコごうつ」の梅まつりに出店しています。 上の写真は2021年6月12日に盛大に開催された時の様子です
江津の特産品を作りたい
当協議会の作る「甘い梅漬け」は、人気商品の一つです。甘く調味した梅を乾燥させ、真空パックにしています。「都治」＝「江津市」にしかない商品作りに力を入れ、「梅降る里」として地域の活性化につなげていきたいと考えています。